Klein und sehr, sehr fein ist die Produktion von Siro Pacenti. Er besitzt zwei kleine Weinberge im Norden von Montalcino, die bestes Traubenmaterial für seine zwei großen Weine (Rosso und Brunello) liefern. Siro Pacenti genießt das Vertrauen einer riesigen Fangemeinde, denn seine Weine sind von phantastischer Qualität und werden beinahe jedem Weingeschmack gerecht. Ob Liebhaber traditioneller oder modernistischer Weine, Pacentis Gewächse begeistern.
"Giancarlo Pacenti gehört zum Kreis derer, die die Entwicklung des brunello seit den Neunzigerjahren aus nächster Nähe mitbekommen haben. Schon immer beschäftigze ihn die Frage nach dem Zusammenwirken zwischen dem Terroir, den Trauben und der Kellertechnik, und vor allem in Hinblick darauf, wie er die Barriques nutzt, darf man ihn wohl zu Recht als einen der größten Erneuerer des Brunello di Montalcino bezeichnen." Gambero Rosso 2009

Jahresproduktion: 80.000 Flaschen
Rebfläche: 20 Hektar
Konventioneller Anbau

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