"Hinter dem Unternehmen Donna Olga steht Olga Peluso, die in Montalcino bereits mit dem historischen Betrieb Centolani vertreten ist. Schon immer faszinierte sie die Idee, gerade in diesem Anbaugebiet einen radikalen Kurs zu erproben. So sind die Rebflächen - bloß vier Hektar, ausnahmslos für den Brunello ausgelegt - immens dicht bepflanzt, und die Fassphilosophie ist erkennbar modern: Es kommen Behälter unterschiedlicher Größe zum Einsatz, wobei Barriques doch eindeutig überwiegen. ... Verschweigen wollen wir auch nicht, dass die Kellerei einen Teil ihrer Verkaufserlöse für wohltätige Zwecke spendet." Gambero Rosso 2007