Hinter dem Unternehmen Centolani verbirgt sich ein Familienbetrieb, der sich auf zwei Standorte verteilt. Olga Peluso, die auch das Weingut Donna Olga unterhält, leitet den Betrieb. Auf gut 40 Hektar belaufen sich ihre Brunello-Rebflächen, die sich auf zwei große Parzellen verteilen. Das Gut Friggiali, in der Nähe der Kellerei, erstreckt sich im Westen von Montalcino mit recht ton- und lettenhaltigem Grund. Das Gut Pietramarina, nahe dem Castello della Velona gelegen, verfügt über Böden vulkanischen Ursprungs. Nicht nur geologisch sondern auch klimatisch bestehen zwischen beiden deutliche Unterschiede.

Jahresproduktion: 250.000 Flaschen
Rebfläche: 43 Hektar
Konventioneller Anbau

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